
В 1992 году окончил Самарский государственный университет. Затем занимал должности управляющего директора дирекции инвестиционной банковской деятельности и казначейства, начальника казначейства, главного дилера управления финансовых ресурсов РосЭстБанка, экономиста, дилера отдела международного дилинга управления кредитных ресурсов, ведущего дилера дирекции по международной банковской деятельности ПК "АвтоВАЗБанк".
С 1999 года работал в инвестиционном Банке "Траст" (Национальный банк "Траст") — председатель правления, член совета директоров инвестиционного Банка "Траст". В 2015 году против Сергея Беляева, а также двух других основных бенефециаров банка — Ильи Юрова и Николая Фетисова, было начато уголовное расследование по обвинению в мошенничестве. Сами подозреваемые успели выехать из России. Банкиры обвинялись следственными органами России в доведении "Траста" до фактического банкротства ("бывшие собственники фальсифицировали отчетность банка, не раскрывая перед регулятором, что эти кредиты выдавались компаниям, аффилированным с его собственниками") и нанесении ему ущерба в 830 миллионов долларов. Иски от Банка "Траст" (санируется группой "Открытие") о взыскании денежных средств и экстрадиции обвиняемых слушаются в судах Великобритании.
В январе 2020 года Высокий суд Лондона обязал бывших собственников Банка «Траст» Илью Юрова, Сергея Беляева и Николая Фетисова выплатить 900 миллионов долларов за крах банка в 2014 году.