
Вадим Мошкович учился в математической школе № 57 Москвы. Окончил Московский государственный институт радиотехники, электроники и автоматики (МИРЭА) в 1992 году. Заниматься агробизнесом он начал в 1995 году. В 1997-2003 годах приобрел несколько сахарных заводов. В 2004 году основал Группу "Русагро", которая ведет мясной, масложировой и сахарный бизнесы.
В 2006-2014 годах представлял Белгородскую область в Совете Федерации Федерального Собрания РФ. Добровольно сложил с себя полномочия в 2014 году.
Вадим Мошкович финансирует проект по созданию школы для одаренных детей в Коммунарке (Новая Москва). Согласно планам Мошковича, школа привлечет лучшие преподавательские кадры и будет обеспечена материальной базой для предоставления полного комплекса возможностей образования и всестороннего развития одаренных детей. Ставится цель обеспечить поступление выпускников школы в университеты, входящие в число 30 лучших высших учебных заведений мира. Стоимость проекта оценивается в 250 миллионов долларов. Планируется, что школа примет первых учеников в сентябре 2018 года.
С 2011 года входит в рейтинг журнала Forbes "200 богатейших бизнесменов России". В 2017 году занял в этом рейтинге 43-е место с капиталом в 2,3 миллиарда долларов.