
Известна по реалити-шоу «Дом-2» (ТНТ), «Блондинка в Шоколаде» (Муз-ТВ), «Последний герой» (Первый канал), а также передачам «Госдеп 2» (Сноб) и «Собчак живьем» (Дождь), ведет программу «Барабака и Серый Волк» вместе с Сергеем Кальварским на радиостанции «Серебряный дождь». Являлась членом Координационного совета российской оппозиции (22 октября 2012 года-19 октября 2013 года).
В "Рейтинге российских знаменитостей-2017" Forbes занимает 10-е место с состоянием 2,1 миллиона долларов.
Родилась в семье юриста Анатолия Александровича Собчака (мэр Санкт-Петербурга с 1991 по 1996 годы) и историка Людмилы Борисовны Нарусовой. Проживала с родителями в доме 21 по улице Кустодиева, затем — в коммуналке на набережной реки Мойки. В детстве Ксения занималась балетом при Мариинском театре и живописью при Эрмитаже. В средних классах училась в средней школе №185 с углубленным изучением английского языка. Окончила школу при РГПУ имени А. И. Герцена.
В 1998 году поступила на факультет международных отношений СПбГУ. В 2000 году переехала в Москву и перевелась на факультет международных отношений МГИМО. В 2002 году получила степень бакалавра, а в 2004 году с отличием окончила магистратуру МГИМО по направлению «политология» (тема диплома — «Сравнительный анализ институтов президентства во Франции и России»). Владеет английским, французским и испанским языками.
После окончания МГИМО планировала продолжать учебу и параллельно принимать участие в ряде телевизионных и иных проектов. С 2004 года Собчак вела реалити-шоу «Дом-2» на телеканале ТНТ вместе с Ксенией Бородиной (затем к ним присоединилась Ольга Бузова), но летом 2012 года не стала продлевать контракт с телекомпанией и ушла из шоу. Вела также такие реалити-шоу, как «Кто не хочет стать миллионером» на ТНТ, «Последний герой-6» на Первом канале, «Блондинка в Шоколаде» на Муз-ТВ.
Являлась одной из ведущих шоу «Две звезды» на Первом канале. В 2008 и 2010 годах вместе с Иваном Ургантом была ведущей Премии Муз-ТВ. Снималась в рекламных роликах компании Евросеть. В 2007 году записала песню «Потанцуй» с рэпером Тимати, также снялась в видеоклипе.
Являлась ведущей собственной радиопередачи «Будни Барабаки» на радиостанции "Серебряный дождь", вместе с Сергеем Кальварским ведет программу «Барабака и серый волк» на той же радиостанции. С 15 марта 2010 года вела ток-шоу «Свобода мысли» на Пятом канале, но вскоре прекратила работу на канале, так как, по словам Собчак, «все свелось к обсуждению проблем ЖКХ».
С 23 апреля по 23 октября 2010 года участвовала в развлекательной передаче «Девчата» (Россия-1). Одной из причин ухода Собчак оттуда стал ряд скандалов, а также то, что «русские женщины не умеют смеяться над собой». С 2011 год по 2012 годы вела шоу «Топ-модель по-русски», однако впоследствии ее заменила модель Ирина Шейк. В том же году стала одним из членов жюри фестиваля пародий «Большая разница в Одессе». В 2011 году вела передачу «Давай поженимся» на канале СТБ на украинском телевидении. Ведет передачу «Собчак живьем» на телеканале «Дождь», в которой принимают участие известные персоны.
С 7 февраля 2012 года — ведущая ток-шоу «Госдеп с Ксенией Собчак» на канале MTV Россия. Закрытие программы после первого выпуска телеканала объяснили низким рейтингом. Позже проект транслировали сайт журнала «Сноб», телеканалы РБК и Дождь, последний выпуск программы был в 2013 году.
С апреля по октябрь 2012 года вела передачу «Главная тема» на грузинском телеканале ПИК. 1 июля 2012 года Собчак объявила об уходе из проекта «Дом-2» на телеканале ТНТ, а 23 июля стало известно, что телеканал «Муз-ТВ» под предлогом обновления концепции и «неформата» ведущей расторг с Ксенией контракт на реалити-шоу «Топ-модель по-русски». Сама Собчак назвала действия федеральных телеканалов в отношении нее «ужасной системой круговой поруки».
С 2013 года по 2014 год вела передачу «Сделка» на телеканале «Пятница!». В 2015 году была ведущей шоу «Битва ресторанов» на телеканале «Пятница!». Ведущая премии Муз-ТВ (2007-2008, 2010-2011, 2014-2017 годы). В октябре 2017 года стало известно о работе Ксении Собчак над документальным фильмом к 80-летию Анатолия Собчака, среди интервьюируемых был президент РФ (и бывший помощник политика) Владимир Путин.
В 2008 году вышли книги Ксении Собчак, посвященные стилю одежды и косметике: «Стильные штучки Ксении Собчак» и «Маски, блески, бигуди. Азбука красоты». В 2009 году появилось написанное совместно с Оксаной Робски «практическое пособие» по выгодному замужеству «Zамуж за миллионера, или Брак высшего сорта». В 2010 году была издана «Энциклопедия лоха» — книга, определяющая «лоха» как «человека, для которого самопрезентация превыше всего». В посвященном выходу книги интервью Дмитрию Быкову, Собчак назвала описываемое явление интернациональным, но заметила, что, благодаря историческому фону уничтожения элиты в 1917 и 1937 годах и современным социальным экспериментам, включающих «дождь нефтедолларов», Россия представляет собой «идеальный полигон для наблюдения за лохожителями», к которым Собчак самокритично относит и себя, как «символ всероссийского лоховства с проектом „Дом-2“». В том же году появилась написанная совместно Ксенией Соколовой и Ксенией Собчак книга «Философия в будуаре» — сборник интервью, составленный на основе материалов колонки «Философия в будуаре с…» журнала «GQ».
После выборов в Государственную Думу 4 декабря 2011 года, на которых победу одержала «Единая Россия», Собчак поддержала акции протеста против фальсификации выборов. 10 декабря она пришла на митинг на Болотной площади, а 24 декабря выступила на митинге на проспекте Академика Сахарова. В январе 2012 года Собчак была включена в десятку самых влиятельных российских женщин, составленную радиостанцией «Эхо Москвы» при поддержке агентства «Интерфакс», РИА Новости и журнала «Огонек».
После президентских выборов 4 марта 2012 года, на которых победил Владимир Путин, Собчак 10 марта выступила на митинге «За честные выборы» на Новом Арбате. 14 апреля Собчак выступила на митинге в Астрахани в поддержку экс-кандидата в мэры Астрахани Олега Шеина, который не признал итогов мэрских выборов. В акции «Марш миллионов» на Болотной площади 6 мая Собчак сознательно не приняла участие, поскольку, как она сообщила постфактум 7 мая, знала, что акция будет направлена на нарастание радикализации.
В мае 2012 года стало известно об исключении Собчак из списка ведущих юбилейной Премии Муз-ТВ (изначально она должна была вести ее вместе с Максимом Галкиным, Лерой Кудрявцевой и Андреем Малаховым), а также отстранена от вручения премии ТЭФИ в номинации «Лучший репортер». По ее собственному заявлению, это было сделано по политическим причинам.
12 июня 2012 года в квартире Собчак полицией был произведен обыск, связанный, по словам ее адвоката Генри Резника, с предположением Следственного комитета РФ (СКР), что оппозиционер Илья Яшин фактически живет в этой квартире. Телеведущая выразила возмущение тем, что следователи, «усмехаясь», вслух читали ее личные письма, и заявила: «Я никогда не думала, что мы вернемся в страну таких репрессий».
Официальный представитель СКР заявил, что «в квартире у И. Яшина и К. Собчак изъята крупная сумма денег в европейской и американской валюте, разложенных в более чем 100 конвертов (не менее 1 млн евро)». В течение нескольких дней следователи проверяли изъятую валюту и каждую купюру в отдельности тестировали на подлинность. 27 сентября Главное следственное управление СКР приняло решение о возврате Собчак путем перечисления на ее счета изъятых в ходе майского обыска денег, а именно: 1 108 420 евро, 522 392 доллара США и 485 325 рублей. Камеральная проверка, проведенная по поручению следствия, не установила фактов уклонения Ксении от уплаты налогов.
Участвовала в выборах президента России в марте 2018 года, набрала 1,7% голосов избирателей.
В октябре 2021 года Mercedes, в котором ехала Собчак по дороге Сочи-Адлер, выехал на встречную полосу и столкнулся с Volkswagen. В результате аварии погибла 35-летняя пассажирка Volkswagen. По мнению блогеров, виновницей трагедии была Собчак, которая принуждала водителя спешить в аэропорт. После аварии она тут же покинула ее место.
Доход Собчак за 2019 год составил 4,4 миллиона долларов. По версии Forbes, Собчак два года подряд (2019, 2020) занимала первую строчку в рейтинге российских блогеров в Instagram по заработку с доходом 1,48 миллиона долларов.
По поводу развязанной российским руководством войны против Украины Собчак заняла осторожную позицию, предпочитая напрямую не комментировать это.
В октябре 2022 года в ее загородный дом в Московской области пришли с обыском по делу о вымогательстве, по которому арестовали коммерческого директора Собчак Кирилла Суханова. Выяснилось, что Собчак публиковала в телеграм-каналах информацию о Сергее Чемезове, за которую ее сотрудники вымогали у него взятку. В ноябре 2022 года Собчак вернулась в РФ.